泡椒黑鱼教程,怎么做泡椒黑鱼好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 06:33

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热心网友时间：2022-06-24 18:17

1.黑鱼去头，去骨后斜刀片成薄片，鱼片加蛋清少许淀粉、盐，少许食用油抓匀。
2.鱼骨切段和鱼头备用。
3.热锅下油，放入切段的泡椒，小米辣，蒜片，切碎的酸菜爆香。
4.加水烤沸下入花椒，鱼头，鱼骨，大火熬至汤汁奶白，放盐调味，下入鱼片大火煮三分钟。
5.出锅后放藤椒，淋勺热油即可。

热心网友时间：2022-06-24 18:17

1.准备食材有乌鱼—条。

2.火锅料.泡椒.生姜片.蒜片.大葱。

3.泡萝卜切长条，泡酸菜切小片。

4.乌鱼去鳞片.去内脏.鱼鳃.清洗干净.切成一寸左右的块。

5.放入盐.淀粉料酒码味十分钟。

6.锅入油放入姜蒜片.大葱爆香。

7.然后放入泡萝卜泡酸菜翻炒。

8.下入郫县豆瓣.海椒面炝出红油.掺入清水。

9.烧沸后放入少量酱油.花椒。

10.先下入乌鱼头稍煮—会.放入乌鱼块。

11.再放入泡椒煮几分钟.放味精.鸡精.花椒面。

12.一道麻辣味道鲜美的乌鱼就做好了.还可以边吃边烫.加入豆腐.蔬菜等等。