怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法
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发布时间:2022-04-26 06:41
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热心网友
时间:2022-06-24 19:55
主料 3人份
胡萝卜1个、鸡蛋2个、粉丝10克、小葱20克、馄饨皮适量
辅料
精盐2克、五香粉1克、香油10克、食油适量
胡萝卜鸡蛋盒子步骤1
这是收到的霸王超市发来的胡萝卜,还带着泥土哩,很新鲜
步骤2
胡萝卜洗净,用料理机的绞肉功能搅打成碎粒,不要太大的颗粒,一是包起来容易,而且小家伙吃不到大块的胡萝卜,很容易接受
步骤3
鸡蛋炒熟,炒蛋时煸炒边用筷子搅拌,这样就是细碎状,不用再切碎了
步骤4
用少许油把胡萝卜也炒熟,这样的胡萝卜吃起来口感更好,小孩子喜欢
步骤5
粉色开水泡发后切碎,香葱切碎和胡萝卜、鸡蛋一起,加盐五香粉和香油
步骤6
步骤6
拌均匀
步骤7
用混沌皮包起来,可以包成三角形,也可以直接包成长方形,看自己喜欢啦
步骤8
电饼铛选馅饼档,盒子两面均刷少许油,煎熟即可
热心网友
时间:2022-06-24 19:56
用料
胡萝卜
肉末
面粉
鸡蛋
葱姜蒜
胡萝卜盒子的做法
姜蒜切末与葱花一起拌入肉泥,撒上盐调味;然后打入鸡蛋搅匀,最后加入面粉(和鸡蛋分量一样)顺着一个方向搅成筋道的肉泥
胡萝卜切片,第一刀不切断,第二刀切断,如此循环
把肉泥嵌入两片胡萝卜之间
油比炒菜时多下一些,小火热锅后可放入胡萝卜盒子,记得翻面哦!
小贴士
因为做酿豆角和凉拌菜剩下了肉泥和胡萝卜,为了不浪费,就捣鼓出这么一个奇怪的物种,不料起锅后细致地撒上胡椒碎和盐粒竟风味独好