发布网友 发布时间:2022-04-26 06:14
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热心网友 时间:2022-06-24 14:15
食材
主料
黄油
70g
椰蓉
100g
辅料
蓝莓果酱
适量
鸡蛋
1个
蛋糕粉
100g
白糖
50g
步骤
1.准备好所需要的材料
2.黄油室温软化后加白糖要至颜色变浅体积变大
3.分3次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次
4.打好的样子更加显蓬松顺滑
5.加入蛋糕粉和椰蓉(留点椰蓉后面裹球的时候用)
6.用刮勺轻快的切拌均匀
7.取一份饼干糊包上蓝莓果酱
8.揉圆沾一层椰蓉
9.做了几个弯三角的酥饼,排入烤盘
10.烤箱提前预热180度,放饼干的时候开启热风按键
11.烤18分钟的样子,关掉电源再焖两分钟
12.取出放凉至酥脆(要冷却后再密封保存)
13.咬开一个看看,诱人的蓝莓果酱来啦
14.密封装起来随时随酥脆
小贴士
黄油要打发到位;
鸡蛋液要分次加入,且要室温的;
普通面粉加入的时候最好过筛一下,不要用力搅拌以免面粉起筋饼干不酥;