韩式拌面的做法?
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发布时间：2022-04-26 06:06
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热心网友
时间：2022-06-24 12:42
小黄瓜切半月形，白萝卜切 3*7 公分的大小。加入[白糖、米醋、水、盐]拌匀后, 放冰箱2小时。
准备白煮蛋。 (煮鸡蛋时，滴1匙的醋. 这样不会容易破。)
煮面时，请参考冷面套后面写的内容. 各公司的面干燥度不一样。 ^^; 煮好的面，用氷水冲洗多次。 这样比较有Q的口感。
的面放在大碗中，再放上小黄瓜、白萝卜、鸡蛋、拌面酱~ 就完城了~!!
海螺罐头 1罐，冷拌面 1包，米醋 少许，芝麻香油 少许，辣椒酱 少许。
海螺拌面的做法
1、准备好所有材料。
2、把冷拌面下锅煮开。
3、海螺罐头打开，将海螺切成小块。
4、将辣酱，冷拌面自带的酱料，米醋拌入海螺中，海螺罐头自带了汁水可以倒掉一些，搅拌均匀。
5、煮开的冷面用冷水过后，放入碗中。倒入少许芝麻油，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-24 12:42
①、韩式拌面面条1个
②、五花肉500g（洗净，切成丁备用）
③、大葱2根，洋葱半个（洗净，切成末备用）
④、姜蒜适量（洗净，切成末备用）
⑤、梨半个（削皮洗净，切成末备用）
⑥、胡萝卜半个（洗净，切成细丝备用）
⑦、菠菜适量（洗净备用）
⑧、豆芽、香菇各适量（洗净，香菇切片备用）
⑨、鸡蛋1个
⑩、韩式辣椒面，胡椒粉，椒盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，黑胡椒，芝麻碎，紫菜碎各适量
第一步、将肉丁，洋葱，大葱倒入锅中，加入适量生抽，适量老抽，适量蚝油，适量白糖，煮至猪肉变熟，汤汁变少即可倒出备用。
第二步、在肉酱中加入适量韩式辣椒面，适量蒜末，适量姜末，适量梨末拌匀备用。
第三步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入面煮熟，捞出滤干水分备用（切记不可煮稀）。
第四步、锅中水继续加热，待水烧开后，再依次把豆芽和菠菜都焯水，再滤干水分备用。
第五步、锅烧热，再倒入适量食用油，待油热后依次倒入胡萝卜和香菇分别炒熟，中途加入适量胡椒粉，黑胡椒粉翻炒均匀，再倒出备用。
第六步、锅中倒入少许食用油，待油热后，打入鸡蛋，煎一个糖心蛋备用。
第七步、将面条倒入碗中，再依次摆入豆芽，菠菜，香菇，胡萝卜，鸡蛋，再舀上几勺肉酱，撒上适量葱末，适量芝麻碎，适量紫菜碎即可。
第八步、戴上手套，用手抓匀即可食用。
热心网友
时间：2022-06-24 12:43
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
做法1、将各种调料混合均匀成拌面汁；
2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水；
3、面条煮成9分熟，捞出；
4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可
小诀窍干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦！
韩式鱿鱼拌面
材料青红椒、洋葱、鱿鱼、料酒、姜片、油、韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽、面条
做法1、青红椒、洋葱洗净，切小块。
2、鱿鱼洗干净，去表面薄膜，切成丝。
3、锅中注入清水，滴入料酒和姜片，烧开后把鱿鱼焯一下。
4、炒锅内倒入油，热后，放入洋葱块煸炒。
5、放入焯好的鱿鱼。
6、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽，青红椒块，翻炒均匀。
7、面条煮熟。
8、面条过凉开水，拌上炒好的鱿鱼即可。
香辣鸡酱拌面
材料细阳春面2份，鸡胸肉100公克，虾米20公克，红葱末20公克，蒜仁末20公克，粗辣椒粉1小匙，水2大匙，沙拉油1又1/2大匙，葱花少许，蚝油1又1/2小匙，细砂糖1/2小匙
做法1.虾米和鸡胸肉均洗净切末备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入蒜末、红葱末小火炒至颜色金黄，加入作法1和红辣椒末续炒约2分钟，最后加入调味料和水拌炒均匀，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
蚝油菇丁拌面
材料意面80公克，干香菇6朵，姜片2片，葱段1根，沙拉油1小匙，水5大匙，葱花少许，绍兴酒1/2小匙，蚝油1又1/2大匙，细砂糖1/4小匙
做法1.香菇泡水至软后切丁备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入姜片、葱段和作法1小火炒约5分钟，再加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后捞出姜片和葱段，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入意面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
重庆小拌面
材料中细面条1小把，酱油1汤匙（15ml），花椒油2茶匙（10ml），姜末1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），碎榨菜粒2茶匙（10g），红油辣椒2茶匙（10g），麻油1茶匙（5ml），香葱粒适量
做法1、在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。
2、煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。
3、将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可。
麻酱凉拌面
材料面条200克 黄瓜30克 胡萝卜30克 香油1小匙 芝麻酱2大匙 精盐0.25小匙
做法1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；
2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；
3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；
4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。
新疆拌面
材料手杆面，蒜薹，芹菜，洋葱1个，西红柿1个，牛肉，番茄沙司1勺，盐，味精，酱油
做法1、先把手杆面煮熟，用凉开水过凉。之后起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到8成熟，放点酱油提味，之后出锅。
2、再在锅内倒底油，放入洋葱炒香；
3、之后把蒜薹、芹菜一起放入锅中，放盐、少许酱油炒到7，8成数，放西红柿，炒出水分；
4、然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司；
5、待锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了！如果喜欢吃辣的，可以再放点辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃！
热心网友
时间：2022-06-24 12:43
做法：调酱汁 1勺蒜末、2勺生抽、半勺香醋、1勺香油、2勺雪碧、1勺芝麻、1勺韩式辣酱、少许白糖拌匀
水开放入面条煮熟捞出，过冷水捞出沥干装盘，淋上酱汁，摆上黄瓜丝、溏心蛋、韩式辣白菜、撒上白芝麻和海苔碎就可以了，搅拌均匀即可。
拌面做法：韩式拌面
准备料汁：韩式辣酱1大勺，生抽2小勺，白糖1勺，白醋1勺，芝麻1勺，香油1勺，蒜末1勺，雪碧适量，搅拌均匀备用。
黄瓜洗干净切丝，鸡蛋煮熟切开，面条煮熟，过冷水，捞出沥干水，然后倒入料汁，翻拌均匀，放上喜欢的配菜即可。
这个韩式拌面你一定要试试，味道真的会很惊艳，而且做法简单。
热心网友
时间：2022-06-24 12:44
蛋液用不沾平底锅煎熟，切丝备用
滚水煮熟面体，备用
小黄瓜切丝用少许盐巴杀青，在用温开水洗净盐巴，红萝卜丝用滚水烫熟，备用，将所有食材加入面里
最后加上适量的韩式拌酱，完成简单的拌面
韩式拌面料可以选择自己喜欢的配料或当季蔬菜喔！
