怎么做酿鸡蛋最好吃拜托了各位谢谢

发布网友发布时间：2022-04-26 06:07

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热心网友时间：2022-06-24 13:13

楼上的酿鸡蛋是将鸡蛋煮熟之后的。我下面介绍一下生酿鸡蛋。原材料同楼上的，做法不一样。 1.将鸡蛋从气孔部开孔，大约直径10mm左右，将蛋液全部倒出并将蛋黄和蛋清分开。 2.将原材料搅拌均匀后从刚才的开孔中慢慢塞入，大约2/3的程度即可。 3.将刚才倒出的蛋清也从开孔中倒入，略微留出一些空间，避免加热过程中蛋清从空中挤出来影响效果。 4.将准备好的鸡蛋开孔朝上放入蒸锅中蒸熟。 5.蒸熟后的鸡蛋可以直接孔朝下装盘上桌也可以去壳后拖上蛋黄外衣下油锅炸一下。这样做出来的酿鸡蛋外形上是绝对看不出的，只有将蛋清切开后才能看到其中的内容。

热心网友时间：2022-06-24 13:14

用料：鸡蛋4个，猪瘦肉50克，香菜2棵，姜、葱、油、味精、食盐、干淀粉各少许。制法： ① 将瘦肉剁成肉末，葱和姜切成碎末。 ② 炒锅上火，加入油20 克，放入肉末炒开，加入葱、姜末和少量的食盐等调料，将肉馅烧熟。 ③将3 个鸡蛋放入清水中煮熟，取出去皮切成两瓣，去掉蛋黄，在原蛋黄处放入肉末。 ④ 将另外1 个鸡蛋打入盘中，用筷子调打成泡沫，加入少量干淀粉，搅拌均匀，将调好的浆汁盖在鸡蛋上，将肉馅盖住即可，放入香菜，置入锅中蒸熟，即可。特点：味道鲜美，营养素含量全面，尤含蛋白质...

热心网友时间：2022-06-24 13:14

主料：鸡蛋8只，番茄2个，火腿2片，青豆8粒。配料：调味料：盐1/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，柠檬汁1汤匙。做法： 1、鸡蛋原只煮熟，去壳，在蛋的两端各切一小片，使可平放在碟上，再一切为二，取出蛋黄。 2、番茄用滚水浸约5分钟，取出去皮，切成细粒，火腿用温水冲洗过，亦切细粒，和蛋黄一同拌匀，加入调味料再拌匀，酿入蛋白内。 3、青豆先用滚水焯至断生，取出沥干，蛋*嵌入青豆1粒，即可上碟。

热心网友时间：2022-06-24 13:15

鸡蛋和面做鸡蛋饼好吃

怎么做酿鸡蛋最好吃拜托了各位 谢谢

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