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客家酿鸡蛋的做法步骤图,客家酿鸡蛋怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-26 06:07

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-24 13:13

1/7

五花肉剁碎,加了切碎的白菜叶子(因为孩子们喜欢吃白菜,所以加了!)一小勺盐,生抽,料酒。拌匀!
2/7

热锅热油,炒肉馅!可以加些葱花,更香!炒熟,装盘,备用。
3/7
5个鸡蛋,调成蛋液,加一点点盐!
4/7
热锅,放少许油,舀一勺蛋液倒进锅里,再用勺子舀一勺炒好的肉馅。迅速用铲子铲起鸡蛋的一边折过去,像包饺子那样!(因为这步做起来要速度,所以没空拍照!)
5/7
一个接着一个。不够油就再加!
6/7

剩一点蛋液,最后的蛋包会小一点,但不影响吃哈,还是很香的!肉馅,看个人加多加少!
最后一步

5个鸡蛋,做好有差不多10个蛋包!很美味,很下饭哦
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