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有哪些南方人不知道的北方美食?

发布网友 发布时间:2022-04-19 21:05

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-22 13:34

猪肠胀糯米

我们北方人可能平时接触糯米比较少,但是在南方几乎是和糯米天天见了。这道猪肠胀糯米就是由猪肠和糯米做成的,做法也比较简单,首先先准备好猪肠,一定要洗得特别干净。然后就用糯米和一些其它的食材搅拌在一起,再全部放入猪肠里面去。里面的配料可以根据自己的喜好来选择。然后就把放好食材猪肠放入锅中蒸,等到蒸熟就可以了。这是南方一道独特的美食,到了南方一定要吃这一道美食。

薄撑

许多北方人可能完全没有听说过薄撑这种食物,其实薄撑要和我们常吃的馅饼一样,是广东一带的特色美食。和馅饼不一样的是,薄撑并不是用面粉制作的,它们的外皮是糯米,这就使这种食物有了独特的口感。广东人根据自己的口味,把薄撑制作成了甜甜的味道,所以吸引了许多小朋友来吃,北方人看到这种食物之后表示,这也太诱人了吧,真想吃。

鸭母捻

鸭母捻是属于南方特有的一种甜品,而且现在在市面上几乎很少看见它的身影,主要的原材料就是糯米。首先将糯米磨成粉末做成汤圆,然后用沸水煮开,在里面添加特殊的食材。其实关于鸭母捻名字的由来主要是来自两大方面,首先就是做成的汤圆形状大小犹如鸭蛋,因此得名;还有一种就是制作好的鸭母捻看起来是浮在碗中的,就像鸭子在水面上一样。不过现在这种南方特有的小吃会做的人已经非常少了。而且这是属于暴露年龄的一种特色小吃,吃过的人现在已经是阿姨或者大妈辈分的人了。

红桃粿

只有到过节家家户户才会做起来,你们看着红桃粿粉红粉红的是不是很有食欲呢?里面包的馅可以是咸的也可以是甜的糯米,不过我还是喜欢吃咸的,因为里面包着香米、花生、香菇、绿豆,只要你们喜欢什么样的搭配都能上,真的是很好吃。

热心网友 时间:2023-09-22 13:35

北方的羊肉泡馍、东北大饼、北京烤鸭、煎饼果子、窝窝头,这些都是北方的特色小吃,在南方很少见,所以难以经常吃到。

热心网友 时间:2023-09-22 13:35

吃不到的北方特色小吃有很多,比如咸豆花,老北京的豆汁儿,河南最有名的胡辣汤,还有一种就是烤大蒜。东北的烤冷面都是非常具有特色的。

热心网友 时间:2023-09-22 13:36

比如冻柿子,猪皮冻,咸味的豆腐脑以及凉粉,这些小吃只有在北方当地吃,在南方是很少见到的。

热心网友 时间:2023-09-22 13:36

甄糕是西安的特色小吃,因为制作甄糕的大铁锅古名为,甄,所以把它叫做甄糕,甄糕是用糯米,红枣和云豆做成的,吃起来又软又香,是当地人们喜欢非常喜欢吃的一种小吃,看过,那年花开月正圆,的朋友应该知道,里面女主角最喜欢吃的就是甄糕,不过,对于南方人来说,几乎没有人知道这种小吃煎焖子煎焖子是一道天津的著名传统小吃,外表看起来有些绿绿的,实际上就是用绿豆磨制出来的,然后再加上调料煎制而成,这种小吃吃起来又软又滑,味道也是相当不错,在每年农历二月初二的时候,天津家家户户都会做煎焖子,但是,南方人并没有见过这种小吃,就连它叫什么名字都不知道
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