果酱柚子怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-19 21:01

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热心网友时间：2023-06-26 08:43

材料
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

热心网友时间：2023-06-26 08:44

柚子酱是一种用红心柚制做而成的酱。因为在制做柚子酱的情况下，一般都是再加纯蜂蜜，因此柚子酱也被称作蜂蜜柚子酱。蜂蜜柚子酱不但拥有非常好的口味，也有着清热解毒下火等各个方面的作用及其功效。

热心网友时间：2023-06-26 08:44

最佳答案：柚子果酱做法用料主料：柚子100克、蜂蜜200克辅料：冰糖100克、食盐适量 1.柚子洗干净，用土豆挠或者小刀削皮。大概1/3柚子的...