油炸丸子需要烫面或放发孝粉吗
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发布时间：2022-04-19 21:01
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-05 11:29
热心网友
时间：2023-09-05 11:29
不需要。
具体做法：
五花肉去皮后用刀剁成肉沫。
生姜、小葱、荸荠（去皮）剁碎。
鸡蛋放入大碗中打散。
把剁好的肉沫放入鸡蛋碗中。
放入玉米淀粉、盐、胡椒粉、少许白糖拌匀。
放入荸荠、小葱、生姜顺一个方向搅拌上劲。
抓起适量肉沫，在手心揉成丸子。
锅中放油烧至八成热，放入丸子炸至熟透，表面金*。
最后捞起沥干油即可。
