榴莲变苦了怎么回事

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:05

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好二三四 时间：2022-07-10 01:57

榴莲吃起来味道香甜可口，口感软软糯糯的，含有多种营养成分，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般要吃成熟的，生的榴莲果肉硬邦邦的，口感比较差，榴莲的成熟度太高，肉质口感会变差，软软的，黏糊糊的。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

榴莲熟过头了是什么样子？

过熟的榴莲更甜、更软，所以比普通的更美味。然而，由于它们过熟，它们的肉很粘，所以吃的时候注意不要滴到衣服上。

成熟的榴莲香气浓郁，香气扑鼻，让人垂涎三尺。经常吃的人都知道。但是，如果你闻到榴莲酒味，千万不要买。这样的榴莲一定变质了。

其实榴莲外面会有一层厚厚的壳。榴莲熟了之后，就会下来剥壳。之后就会有一种很软很棉的感觉，但是味道很特别，感觉特别臭。单一的气味，榴莲和臭洋葱的味道非常相似，所以很多朋友不喜欢这种味道，但还是有一些人有特殊的口味，榴莲还是很好吃的。榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来一点都不臭。这也是榴莲的一个非常独特的特点。

榴莲熟透了有点苦是正常的吗

不正常。

正常的榴莲味又甜又腻，带有一丝牛奶味，所以说榴莲有苦味是不正常的，但并不意味着不能吃，因为榴莲肉可能是因为榴莲煮过头了或煮不全而苦的。煮熟或不完全煮熟都不会对人体产生有害物质，所以可以食用。

还要注意的是，正是因为榴莲太熟了，而且榴莲中的糖分含量也很高，才会更容易变质。因此，如果榴莲有酒的味道，就意味着它变质了，不能食用。

榴莲熟透了吃了会怎样

吃熟透的榴莲没有坏处。榴莲越熟越好吃。榴莲中含有大量的维生素和矿物质，能补充人体营养，增强体质。如果煮过的榴莲有异味或变质，就不能食用。食用后，容易引起腹泻和消化不良。严重的话，还可能导致食物中毒，榴莲属于烈性水果患者，平时要避免大量进食，可能导致发生强身肝火。

热心网友 时间：2022-07-09 23:05

榴莲变苦原因分析：

1、熟过头了

榴莲有点苦主要是熟过头了，但是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

2、品种问题

好的榴莲不是十分甜的，苦甜才是极品。榴莲上品核必小，俗称“吮核”，这种榴莲肉多、身干，略带一点点苦涩味。 榴莲中的极品——猫生王，则是入口很粘，颜色黄得比较深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香气可在嘴里留上很长的一段时间，这是榴莲季节最容易吃到的极品了。

吃榴莲的注意事项：

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

热心网友 时间：2022-07-10 00:23