粽子的主要材料

发布网友发布时间：2022-04-19 20:40

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热心网友时间：2023-02-06 12:47

包粽子需要圆粒糯米、红花芸豆、蜜枣、鲜粽叶、马莲草或者棉线；如果想要做肉粽，需要糯米、五花肉或者叉烧肉、鲜粽叶、香菇、马莲草或者棉线；包红绿豆粽需要准备红小豆、绿豆、鲜粽叶、马莲草或者棉线。

芸豆蜜枣粽做法：

1、糯米和豆洗一洗，放到大盆里浸泡6小时左右，然后控一下水；马莲草泡软，粽叶洗净，开水里烫一下。

2、首先取一片粽叶，硬梗的部分剪掉不要，卷成个三角筒；放入米豆、蜜枣，再盖上一层米；左右两边往里推一下，顶端压下来包住米，用马莲草捆住即成，也可以用棉线。

3、包好的粽叶码入电压力锅，挤着放，加入和粽子齐平的清水，盖上盖子，压制35分钟，香喷喷，软糯香甜的粽子就做好了。