枸杞有黑色的吗

发布网友发布时间：2022-04-19 19:22

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热心网友时间：2023-09-05 00:30

有黑枸杞的存在

热心网友时间：2023-09-05 00:31

枸杞子颜色变黑了是不适宜在食用的。枸杞子变黑了食用会造成胃部不适或是食物中毒。如果是表面发黑，里面的籽颜色没有变黑，也是可以食用的。
枸杞子发黑的原因一方面是由于放置时间比较长而被空气氧化，枸杞中有大量的酚类化合物慢慢会氧化成醌类化合物，出现发黑发暗的情况。
另一方面因为买回来的枸杞子食用一些后保存不好导致发霉，含有大量的细菌，自然是不能吃的。

热心网友时间：2023-09-05 00:31

实际上也有一种枸杞子是灰黑色的，称为黑枸杞。黑枸杞含有蛋白、碳水化合物、矿物等多种多样营养元素，对身体有非常好的营养成分补充实际效果，喜爱服用枸杞子的朋友也是能够试着黑枸杞的味儿。