通常说的吃好东西指的是什么好东西？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:28

共5个回答

热心网友时间：2023-12-14 16:05

所谓早餐要吃好，是指早餐的营养要达标，并非偏指某种食材。有人说早上要喝粥，有人说喝牛奶，也有人说喝豆浆，这些说法都不是很准确。优质的早餐不在于某种营养丰富的食物，而在于整体的营养素必须均衡协调，且与自己的身体状况相得益彰。

优质早餐有4个基本标准：第一，早餐为人体提供的能量占到一天总热量的25%到30%，以满足上午的学习和工作需求。第二，早餐的食物种类要尽可能丰富，以提供均衡的蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质。第三，早餐的食材种类尽可能天然，不要用包装食品、快餐、速食、零食来打发。第四，烹饪时尽可能清淡，不要破坏食材本身的营养，避免油炸、烧烤等方式。

搭配一顿合理的早餐，应该有足够的主食、蔬菜水果，以及合理分量的肉鱼蛋奶及杂豆。具体来说，优质早餐应该包括5类食物：谷物杂粮一般为80到150克，蔬菜100克，水果80克，肉鱼蛋100克，牛奶200ml或豆类20克。

主食方面，必须是粗细搭配、干湿搭配，主要是为了提供充足的碳水化合物，一般选两种以上。比如馒头、包子、蒸饺、烤饼、面条等面食，或者是粥、大米饭、杂粮饭、燕麦片等谷物，或者是蒸南瓜、蒸土豆、蒸红薯、蒸山药、蒸芋头等粗粮，都是不错的选择。

蔬菜水果方面，要以新鲜为基础，种类越丰富越好，主要是为了提供足够的维生素、矿物质和纤维素，一般至少要有一份蔬菜加一份水果。比如一份凉拌黄瓜加一个苹果，一份清炒白菜加一根香蕉，一份炒胡萝卜加一个橙子等。水果放在餐后1小时吃比较合适。

肉鱼蛋及牛奶、杂豆方面，主要是为了提供充足的蛋白质，一般至少要选两种食材，比如一个鸡蛋加一杯200ml牛奶，或者是一份100克清蒸鱼肉加一杯200ml豆浆，或者是一份150克的豆腐炒瘦肉。

热心网友时间：2023-12-14 16:05

好指的是有营养的早餐，并不一定指好的食材。例如喝杯牛奶或是豆浆的饮品，吃一些鸡蛋、大饼、包子之类的食物，而且不能吃太饱。

热心网友时间：2023-12-14 16:06

指的是在早餐的安排里面有坚果类的食物水果碳水化合物，鸡蛋牛奶这些饮食的搭配才是一个优质的早餐。早餐讲究的是营养全面均衡，所以不需要搭配好的食材，只需要平常的饮食搭配多样化就可以了。

热心网友时间：2023-12-14 16:06

这个好指的是有营养，好的食材自然也算，但是一般早餐也不需要太好的食材，只要是食材中有丰富的蛋白质和膳食纤维又或者其它有利于人体的营养，都算好的。

热心网友时间：2023-12-14 16:07

指有营养的食物，鸡蛋和牛奶都是高蛋白质的食物，两者的搭配确实是营养和健康的表现，可是鸡蛋加牛奶并不科学，因为鸡蛋中的蛋白质在身体中会分解成氨基酸，被人体吸收时会消耗能量，如果身体中的的血糖不足时，就有可能会消耗牛奶提供的乳糖，而两者会相互作用，就无法给身体提供足够的营养。同时，两者结合还容易导致身体里有大量的蛋白质积聚在一起，不利于吸收和消化，不利于健康。