端午节为什么要吃粽子和红鸡蛋？
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发布时间：2022-04-19 20:09
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时间：2023-07-17 14:43
端午节吃粽子是一个南北方统一的习俗，之前在网上还上演过咸甜粽子之争，相传粽子和屈原有关。相传老百姓为了不让屈原尸身受损，就把竹筒装着的饭团投入江中喂鱼，饭团就是粽子的前身（我知道的版本）。但吃红鸡蛋这个习俗，我还是第一次听说，经过查阅资料，发现我国江西南昌端午有吃红鸡蛋的习俗，吃了红鸡蛋可以平平安安、逢凶化吉。下面我们一起来进一步了解这两个习俗的由来吧。
一、吃粽子的由来
端午节吃粽子有两个版本，第一个版本更有人情味，就是前面说的人们为了保护诗人屈原的尸身不被破坏，于是将饭团倒入江中，让鱼儿饱餐一顿，这样子鱼儿就不会打屈原的主意了。说实话，这个传说还是很浪漫的，感觉以前的人们非常淳朴善良。我听到这个故事的时候，心里有点恨那个楚怀王，没眼光，不重视屈原，才导致大诗人落寞的结局。后面投江的饭团慢慢变成了我们端午必吃的粽子。
第二个版本更接近现实，粽子的起源和介子推有关。我不是说祭奠屈原就是有人情，祭奠介子推就不是了，而是说粽子原来是寒食节的食物，后来在流传的过程中成了端午的必吃食物。端午吃粽子是为了祭奠屈原的传说，更多地是后人附会形成的。现在也有许多地方，仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
二、端午吃红鸡蛋
先说一下个人的推断。因为我们这里没有端午吃红鸡蛋的习俗，只有谁家生娃娃了，才会每家每户的发红鸡蛋，来向大家表达自己的欢喜。在以前，鸡蛋也算比较贵重的营养品了，要不是高兴，谁舍得吃红鸡蛋啊。由此推断，端午节吃红鸡蛋，有可能是人们想要在节日里吃点好吃的东西来庆祝一下。下面来说一下整合资料以后，得出的吃红鸡蛋的由来。
端午吃红鸡蛋和躲避灾祸有关。传说端午这天，瘟神会跑到人间释放瘟疫。虽然他工作很努力，但人们可一点都不高兴，于是就有人向女娲娘娘求助。（端午过后，天气炎热，小孩子很容易得病。）于是我们伟大的女娲娘娘就跑去教训了一下瘟神，临走前对瘟神说：“脖子上戴一个蛋的都是我的人，看到了躲远点。”然后人们到端午这一天都会煮鸡蛋或者其他的蛋，把它们放在用线做成的网兜里，挂脖子上，结果瘟神见了就跑了。因此红鸡蛋也被赋予了“平平安安、逢凶化吉”。（小声说一句，这个传说和“立夏蛋”的由来一模一样，可能传说和美食一样，是可以混用的。前面寒食节的美食不也成了端午美食了吗？）
以上就是端午节的两大美食，粽子和红鸡蛋的由来。正所谓“百里不同风，千里不同俗”，红鸡蛋的习俗是一些地区的风俗，听当地老一辈人说由来，可能会更准确一些。个人感觉抛去这些传说故事，这些美食并不会因此而变得不好吃，但是有这些传说故事的加持，这些食物便有了更深层次的意味。
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时间：2023-07-17 14:44
端午节为什么要吃粽子：
根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。
据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么？就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。
民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么？端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。
在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。
随着时间的推移和改变，人们依然承袭着传统。都会选择在端午节这一天赛龙舟、吃粽子。这是一种历史文化的传承，也是一种精神的慰藉。端午节吃粽子的意义是什么？吃粽子是为了纪念屈原，尽管不同的地区，粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。如今，端午节马上就要来了，在这个传统的节日里，人们依然会亲手包粽子。这是对屈原的怀念，也是对历史的尊重。
端午节吃粽子的由来
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原：“还有什么办法呢?”屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。
什么人不适合吃粽子
粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人最好别吃粽子。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃粽子需要注意什么：
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
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时间：2023-07-17 14:44
端午节吃粽子的传说故事
端午节吃粽子传说一：纪念屈原
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

粽子
端午节吃粽子传说二：“九子粽”的传说
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗，故“九子粽”。清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，使得粽子家族异彩纷呈。
端午吃粽子的历史发展
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，
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时间：2023-07-17 14:45
春秋时期楚国人伍子胥为报杀父兄之仇，助吴伐楚，五战五胜攻下楚都。其后，越国也大败，越王勾践请和，吴王夫差许之。伍子胥建议应彻底消灭越国，夫差不听。吴国太宰伯嚭受越国贿赂进谗言诬陷伍子胥，夫差相信了谗言，赐伍子胥自尽。伍子胥便对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越*队入城灭吴”，便自刎而死。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙。
以上为我所知的三个端午节由来
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时间：2023-07-17 14:45
