韭菜盒子怎么做好吃 韭菜盒子的家常做法
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发布时间：2022-04-19 20:05
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时间：2023-09-09 10:01
主料韭菜120克 辅料油适量盐2克虾皮3克面粉200克粉丝40克十三香少许鸡蛋2个热水适量凉水适量香油适量
步骤
韭菜盒子的做法步骤11.准备好材料，虾皮提前冲洗下。
韭菜盒子的做法步骤22.鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。
韭菜盒子的做法步骤33.韭菜择好，清洗干净后切末。
韭菜盒子的做法步骤44.粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。（韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤）
韭菜盒子的做法步骤55.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.
韭菜盒子的做法步骤66.锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮吃起来香味才会更浓）
韭菜盒子的做法步骤77.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了.
韭菜盒子的做法步骤88.将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
韭菜盒子的做法步骤99.面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。
韭菜盒子的做法步骤1010.放上馅料。
韭菜盒子的做法步骤1111.包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。）
韭菜盒子的做法步骤1212.不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃）
韭菜盒子的做法步骤1313.中小火，两面各煎黄即可出锅了。
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时间：2023-09-09 10:02
早餐最爱的韭菜盒子教程来了
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时间：2023-09-09 10:02
教你做皮薄馅大的韭菜盒子做法
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时间：2023-09-09 10:03
韭菜盒子
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时间：2023-09-09 10:03
发面韭菜盒子的教程，轩软鲜香，馅料十足
