大块红烧肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 20:03

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热心网友时间：2023-09-15 08:40

怎么做红烧肉？

热心网友时间：2023-09-15 08:41

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

热心网友时间：2023-09-15 08:41

简单几步教您做出好吃的红烧肉

热心网友时间：2023-09-15 08:42

让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃

热心网友时间：2023-09-15 08:42

主料

五花肉

辅料

姜片适量老抽适量
蒜瓣适量八角适量
花椒适量冰糖适量
黄酒适量盐适量
红烧肉的做法步骤

1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。

2. 炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香。

3. 接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。

4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。

5. 加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。

6. 待水开后撇去浮沫。

7. 盖锅盖，转小火慢炖两小时。

8. 掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火。