发布网友 发布时间:2022-04-19 19:15
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热心网友 时间:2022-07-05 11:13
先用醋中和、再加药,效果会好很多,这种情况下需要根据当地的水质来使用,25~100ml醋兑水30斤即可。
新鲜蔬菜含水量高达65%~95%,在贮藏中易蒸腾脱水,如得不到补充,会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪,使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要,应根据不同蔬菜的特性,控制贮藏期间的环境条件。
如叶菜类的叶片表面积较大,成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大,蒸腾严重,在贮藏中最易脱水萎蔫。因此,要增加贮藏室(库)的空气湿度,减少空气流动,使贮菜处在高湿度环境中,使蒸腾作用降到最低限度。
由于各种蔬菜对温度的反应不一,确定蔬菜的贮藏温度,必须根据蔬菜本身对低温的适应性而定。例如,绿熟番茄贮藏温度为10~12℃、甜椒为7~9℃、黄瓜为10~13℃、萝卜为1~3℃、胡萝卜为0~1℃、马铃薯为3~5℃。
菠菜为-6至0℃、菜花为0至0.5℃、洋葱为-3至0℃、大蒜为-1至0℃等。可见,大部分蔬菜的贮藏适宜低温在0℃左右。若低于这个温度,蔬菜也会受冻。蔬菜受冻后,组织和细胞受到机械力的破坏,产生脱水。
热心网友 时间:2022-07-05 12:31
一瓶的食用醋一般是500毫升,而食用醋的兑水比例一般在300倍左右,一斤食用醋兑水300斤水左右,一瓶的量可以喷很大面积的白菜。热心网友 时间:2022-07-05 14:06
醋加多少水的比例能够烘干蔬菜,醋加多少水的比例根据这个计算方程来讲。那个1:2就可以那个烘干这个蔬菜之类的。嗯,然后那个醋和那个水的比例分解以后,产生一些热量会烘干这个蔬菜