鲜牛肉与冻牛肉哪个好

发布网友发布时间：2022-04-19 19:41

共5个回答

热心网友时间：2023-06-25 19:00

要看你打算怎麼料理，如果是煎牛排，那可能要用冻过的，因为牛肉经过熟成会有一种特别的香味，让肉的口感浓郁。如果是煮火锅，那新鲜牛肉比较好。

热心网友时间：2023-06-25 19:00

冻牛肉好！牛肉纤维比较粗，细胞壁也很厚。经过冷冻即好切又容易成熟，味道更香浓！好嚼！

热心网友时间：2023-06-25 19:01

当然是鲜的~不过牛肉是从牛一死后放置一小段时间的最好吃。

热心网友时间：2023-06-25 19:01

自然是鲜的

热心网友时间：2023-06-25 19:02

鲜牛肉毕竟比较新鲜

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