油炸鱿鱼圈怎么做
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发布时间：2022-04-19 19:43
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时间：2022-05-23 19:01
鱿鱼富含蛋白质和微量元素，常见的做法就是炸制，口感酥脆爽口，如何做？下面就分享炸鱿鱼圈的烹饪方法。
食材换一换食材
鱿鱼
1条
鸡蛋
1颗
面粉
1/2碗
面包糠
1/2碗
盐
1勺
鸡精
1勺
白胡椒粉
1勺
辣椒酱
少许
料酒
少许
色拉油
适量
葱
3根
姜
1块
方法/步骤分步阅读
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准备调料盐、鸡精、白胡椒粉、
2
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辣椒酱、面包糠、面粉、料酒、色拉油。
3
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将鱿鱼切成小圈备用。
4
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准备好葱后，将姜切成片备用。
5
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碗中放入鱿鱼圈，加入少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒， 用手抓匀。
6
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碗中打入一颗鸡蛋后，搅匀。
7
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分别将面粉、面包糠倒入盘中。
8
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将鱿鱼圈沾上面粉。
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再沾上蛋液，再均匀裹上面包糠。
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起锅烧热，加入适量油。
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油温烧至五成热，调小火后下入鱿鱼圈，炸至表面金黄即可捞出。
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炸好的鱿鱼圈放入盘中，搭配番茄酱更美味。
