减肥吃小米好还是大米
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发布时间：2022-04-19 19:36
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热心网友
时间：2023-05-20 03:07
吃食大米小米都不会胖，可放心吃食。
1.大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.
8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
2.粟：俗称小米，中国古称“稷”。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。
磨成粉可以解毒，止
霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《
本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”
因它们含脂肪少不因吃食后被人体吸收脂肪使人发胖。
热心网友
时间：2023-05-20 03:08
吃小米和大米都好，不分好还是不好。
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
【营养成分】
和大米比较，小米的营养优势十分突出，主要表现在：
——含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
——含有大量的维生素e，为大米的4.8倍。
——膳食纤维含量丰，为大米的4倍。
——所含钾高钠低，钾钠比大米为9∶1，而小米为66∶l，经常吃些小米，对高血压患者有益。
——含铁量高，为大米的4.8倍;含磷也丰，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
减肥期间应该如何选择主食?
红薯含有的营养成分较为均衡，热量低，饱腹感强，每100g红薯中含有脂肪仅为0.2g，是大米的四分之一不到。紫薯中含有的硒元素能够抑制身体对糖分的吸收，稳定血糖，阻止糖转化为脂肪，减肥效果显著。食用建议：蒸着吃、烤着吃、煮着吃、熬粥皆可。参考食谱：酸奶淋紫薯。.1）紫薯蒸好去皮，用保鲜膜...
减肥吃小米好还是大米
吃食大米小米都不会胖，可放心吃食。1.大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，...
小米粥和大米粥哪个减肥 大米粥和小米粥哪个热量高
大米粥含水量高,热量值非常低,喝了不会长胖。因为水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥,还能清肠排毒、刮油脂,不但不会长胖,而且还能有助于减肥瘦身。2 大米粥和小米粥哪个热量高 从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的...
大米粥和小米粥哪个热量高?
大米：346.00千卡 小米：358.00千卡 2、小米粥和大米粥都是热量比较低的食物，都能帮助减肥，但是也不宜大量食用。（1）大米粥含水量高,热量值非常低,喝了不会长胖。因为水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥,还能清肠排毒、刮油脂,不但不会...
减肥吃小米好还是大米 减肥吃小米好还是大米好
1、可以吃小米，减肥期间建议多吃富含膳食纤维的食物，小米属于杂粮类，富含膳食纤维，含的淀粉比大米少很多，属于低卡路里食品，而大米中淀粉含量高，容易转化为葡萄糖，所含的热量比小米多。2、在晚餐可用红豆、绿豆等各种豆类与小米熬制成粥，不但营养丰富，且对身体有很多好处，能增加饱腹感，还能起...
减肥可以吃小米粥么?
减肥期间可以喝小米粥。因为小米粥的热量并不高。小米粥的热量总体上而言并不是很高所以热量比起油炸类食物要低很多。若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。从小米粥的热量表可以看出，小米粥的...
小米和大米哪个适合减肥
小米和大米都是非常好的食物，也都可以当成主食，这两者在营养成分方面有些区别，对人体的滋养效果也不同，对于立志要减肥的人来说，不能说某样东西一直不吃，而是要保证营养的全面性。所以说减肥固然重要，但是也要营养均衡。这样才能有一个好身体，增加自己的抵抗力，让自己更健康。一、您好，从营养...
小米干饭的热量比大米饭热量高吗
从热上的小米干饭高一些，热对比（每100克热），大米：346．00千卡，小米：358．00千卡。干饭热量很低，吃了了不会发胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间晚餐食用。偶尔吃一下大米粥，能清肠解毒，刮油，不但不会发胖，而且还能帮助减肥瘦身。由于小米富含维生素B1、...
减肥可以喝小米粥吗
减肥期间可以喝小米粥。因为小米粥的热量并不高。小米粥的热量总体上而言并不是很高所以热量比起油炸类食物要低很多。若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。从小米粥的热量表可以看出，小米粥的...
用粗粮当主食还是米饭好?两者有什么不同?
粗粮和米饭其实各有各的好处，但是你要减肥的话还是选择吃粗粮比较好一些，因为粗粮里没有脂肪也没有太多的蛋白质，主要就是丰富的纤维素，是可以帮助我们减肥的，米饭含碳水化合物，可以满足人体的需求，健身的话可以适量吃点米饭补充碳水化合物。粗粮是什么粗粮主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，...
