发布网友 发布时间:2022-04-26 21:24
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热心网友 时间:2023-11-04 10:50
主料
南瓜
1小段
胡萝卜
半根
鸡蛋
3个
面粉
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
水
80g
步骤
1.南瓜洗净用擦丝器擦成细丝,当然,如果刀功好也可以切成丝;
2.胡萝卜也擦成细丝;
3.鸡蛋打入盆中,放入盐,搅拌一下;
4.加上面粉和水;
5.放入少许黑胡椒粉,搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可;
6.平底锅烧热,滴入适量橄榄油(也可以用刷子蘸油刷一下锅底),再倒入一勺饼糊,摊成圆形;
7.一面煎黄后翻面煎另一面,两面煎熟即可;
8.营养健康的南瓜胡萝卜鸡蛋饼就OK了,配上一碗粥,最好再来点小咸菜,早餐棒棒的。
9.快点来一份吧!!