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炸油糕的方法

发布网友 发布时间:2022-04-26 19:45

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热心网友 时间:2022-05-02 04:12

1、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,静置半个小时;2、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅;3、一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅;4、双手将面团反复拍几下成圆饼;5、油锅180度,下入面团,炸至两面金黄即可制作提示:1、糯米粉与普通面粉不同,普通面粉包馅时象包包子一样收口即可,糯米粉要用手向上推合;2、加的水量不能过多,否则粘手。水一点一点加,加至面团可以揉合即可。

热心网友 时间:2022-05-02 05:30

原料: 黄油100克,白糖80克,鸡蛋100克(2个)面粉120克,泡打粉2克,胡萝卜蓉30克。做法: 1、把鸡蛋打散搅匀,黄油、白糖打发,逐步加入鸡蛋,最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀,制成面糊。 2、将面糊挤入模具中。3、放入预热200度的烤箱,烤15分钟,呈金*即可。

热心网友 时间:2022-05-02 07:05

糯米打成粉用水泡10天沥干 红小豆煮熟加糖比例是5:1(市斤),把沥干的糯米粉和成团然后揪一小团糯米面把熟小豆包起来,把豆油放入油锅内烧到7成热时放入包好的糯米团小火慢炸,炸至金黄面团鼓起类似皮球一样便可捞出即可
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