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膳食纤维是什么?有什么好处?

发布网友 发布时间:2022-04-26 19:48

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热心网友 时间:2023-10-25 14:06

从科学的定义来讲,膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。通俗来说,就是植物性食物中那些质地较粗、不易咀嚼消化的部分。比如粮食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等等。
膳食纤维有4个营养长处:
1、增进饱腹感
2、控制胆固醇和血糖水平
3、预防便秘
4、有助于抑制癌症的发生【陕西科普】
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