兔子肉炖萝卜怎么做3

发布网友发布时间：2023-09-22 13:09

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热心网友时间：2024-12-03 19:21

材料兔肉750克，萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油，盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量。
做法
①将兔肉切成块。
②萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下，捞出过凉。
③锅内注油烧热，下葱姜蒜、香菇、萝卜块、兔肉煸炒，烹入料酒、生抽，加盐、骨汤，慢火煮至汁将干时，撒胡椒粉，淋香油，出锅即可。

热心网友时间：2024-12-03 19:22

白萝卜是常见的蔬菜之一，也是餐桌上不可缺少的菜肴，萝卜和兔肉的搭配也是一道美味菜肴。
主料 2种
兔腿

2条
萝卜

1个
辅料 6种
油适量盐适量葱适量姜适量八角适量酱油适量
烹饪步骤 7步
步骤1

兔腿洗净剁成块，用水泡一会。

步骤2

兔肉焯水。

步骤3

萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。

步骤4

锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。

步骤5

加入酱油煸炒。

步骤6

加入萝卜翻炒，再加点酱油。

步骤
7

加入水炖至汤汁收干加盐调味。