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黄芪 用铁锅煮有害吗

发布网友 发布时间:2022-04-26 21:04

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热心网友 时间:2023-11-02 04:39

不要用铁锅!
不用铁锅,还不能铜锅、铝锅,因铁、铝、铜的金属活性较强,很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效,甚至产生毒性。
1、铁虽然有补血作用,但和中药中的有机酸、鞣质等酸性物质,在高温下发生反应,生成一些不能被机体吸收的沉淀,同时也会导致有效成分损失!
2、铝锅也不要用的,因为铝离子也可能和铁一样,并且身体中的铝积蓄多了的话,会导致老年痴呆的,这就是为什么现在铝锅越来越少的原因。
3、铜离子多了,也会有害的。
古时候煎药,多用银器,但是因为银器的传热很快,可导致药物焦糊。
从你这个方子来看,是一个很好的保健方子,建议你用砂锅或不锈钢锅,这样基本不会有容器中的物质和中药在高温下发生反应了。
保健方子,一般来说,服用的时间比较长,虽然每次有害物质不会很多,但时间长了,身体中的物质积累多了,就会产生很明显的副作用。
黄芪用不锈钢锅煎煮行吗

可以,只要不是用铁锅或者铝锅就可以,因为铁和铝的比较不稳定,煮药的时候可能会和药物发生化学反应。

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