发布网友 发布时间:2022-04-26 20:36
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热心网友 时间:2022-06-09 01:28
1、比较常见的吧台尺寸为长1.8m宽*1.2m高长:70厘米高度为75厘米为宜。
2、吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
3、像咖啡厅这样的地方,吧台高度在900-1050mm之间,宽度都是度在500mm这个范围。这样一来选择的酒吧凳子的高度,在市面上都可以买到。这是从经营的角度。
4、利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。
5、台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
扩展资料:
咖啡店的经营模式大致有4种:
1、传统的咖啡馆门市经营:是中国目前最多的经营形态,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶。
2、行动式咖啡馆:这是近年新兴起的经营形式,业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备,就可以随性开往人多的地方营业,如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。
3、摊车式咖啡:此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式,对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。
4、复合式咖啡馆:随着咖啡馆的市场扩大,一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售,如搭配书籍、花卉、家具、美发等。
热心网友 时间:2022-06-09 02:46
请问你做单独的吧台还是要和收银台连接到一起呢?热心网友 时间:2022-06-09 04:21
咖啡厅家具主要有双人位沙发和茶几,双人位沙发1.6-1.8,茶几1.2-1.5了。我就是做这个的,QQ229952922热心网友 时间:2022-06-09 06:12
咖啡厅家具主要有双人位沙发和茶几,双人位沙发1.6-1.8,茶几1.2-1.5了。我就是做这个的,QQ229952922