竹的做法,竹怎么做好吃,竹的家常做法

发布网友发布时间：2023-10-16 14:48

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 18:46

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迪仔鱼，一般在菜市场卖海鱼的人就有卖，挑选就是鱼眼睛要亮，皮粘住肉就鲜。

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这是剥皮的迪仔鱼，一般卖鱼会帮你剥干净皮，洗的时候记得把鱼肚和头冲洗干净，里面好多沙

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这就是小芹菜，一般卖这鱼的人就有卖这个小芹菜，如果没有可以用葱代替的

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姜切丝，蒜头切碎，香菜切段，没有香菜可以用葱代替会更香，葱煮鱼前爆炒下再放碗待用

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锅放点油，把姜和蒜头倒下去热下。

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再把迪仔鱼放进锅轻轻翻炒下，放一勺普宁豆酱，（不放普宁豆酱也好的）再倒一碗水进锅，锅盖盖住焖五分钟

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五分钟后把芹菜或是爆炒的葱放进去，轻轻翻炒下，记得轻轻。大概40秒。搞定，好了

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搞定了

热心网友时间：2024-12-04 18:47

可以炖汤，也可以小炒啊。