茄子怎么炒? 我炒的咋那么难吃一咬全是油腻死了。。。

发布网友发布时间：2023-10-16 04:19

共4个回答

热心网友时间：2024-11-16 22:25

1.茄子用刀背拍一下，切断，提前用清水泡上一会，水里可以撒少许的盐。把茄子捞出，用手挤去水份。2.姜切丝蒜切末肉切末。油一定要把油烧7成热，放入姜丝，蒜末肉末，煸炒。3.倒入茄子，中火煸炒三分钟，加盐白糖少许，加少量生抽，鸡精，少许料酒。4.翻炒一分钟撒上葱段，装盘。这样既简单又不会油腻，散发茄子特有的香气。望能帮到你

热心网友时间：2024-11-16 22:26

嘿嘿，其实我很喜欢吃你说的这种。如果你不喜油腻，干脆用清水煮熟，蘸葱花、姜蒜末、花椒制成的辣椒酱也不错！

热心网友时间：2024-11-16 22:26

先抄青辣椒在放茄子

热心网友时间：2024-11-16 22:27

切片。裹淀粉。下锅油炸。然后在爆炒。

茄子怎么炒? 我炒的咋那么难吃 一咬全是油 腻死了。。。

茄子怎么炒? 我炒的咋那么难吃一咬全是油腻死了。。。