芹菜炒腐竹的做法步骤图,芹菜炒腐竹怎么做
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发布时间:2022-04-26 17:29
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热心网友
时间:2023-10-17 10:25
菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒芹菜炒腐竹的制作材料:主料:芹菜150克,腐竹200克
辅料:花生仁(炸)50克
调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克
: 1. 芹菜择洗干净,切段;
2. 腐竹用温水泡开,切段;
3. 起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
4. 放入芹菜,炒匀,放入花生米;
5. 撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点麻油。食物相克花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
热心网友
时间:2023-10-17 10:25
材料
芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精
芹菜炒腐竹的做法
1.腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈
2.芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分
3.热油锅,放芹菜爆炒至变色
4.加入腐竹爆炒2分钟
5.加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以啦
6.很清淡的一个炒菜上桌啦