西米粽子要煮多久才熟 西米粽子是热水煮吗
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发布时间：2022-04-26 17:28
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热心网友
时间：2022-05-26 06:21
西米粽子怎么煮
1、煮西米先把要煮的西米放盆里，然后烧一壶开水直接浇到装西米的盆里，焖15-20分钟，我试了一下焖了40分钟也没事。当然这个水和西米的比例要掌握好，西米很容易发，所以水得比西米多3-5的样子。
2、再把水滤掉。
3、用锅装水烧到沸腾。
4、将网筛上的西米冲洗到不粘手，紧接着将西米倒入烧至沸腾的锅内。
5、然后煮20-30分钟，边煮边搅动，怕糊锅。然后一定都会透明的。反正我试了一下都是透明的。
这个方法简单方便，不象有些要煮好几遍。滤好几遍。
电磁炉怎么煮西米粽子
1、先把粽叶粽绳洗干净用水泡着（我煮饭前泡上的）饭后直接移到电磁炉上煮开关火备用。
2、西米用清水清洗，然后倒入适量清水（水不可超到西米的量）。
3、红豆沙拆开包装移入盘内，取一片粽叶挽成尖底的圆锥型，放入适量西米压实，接着放豆沙，最后再放一层西米包好，用粽绳绑紧即可。
4、包好的粽子放入锅内，注入差不多盖住粽子的水量，煮30分钟。
注意事项
在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
煮好以后趁热取出。不过现在市面上卖的粽子一般都是熟的，买回来只要煮20分钟，在焖一下就可以吃了。
热心网友
时间：2022-05-26 06:22
用料
沙糖
西米 自选
红豆
绿豆
粽叶
西米粽子的做法
将粽叶用开水烫软
红豆，绿豆洗干净备用
西米用盆装起备用
把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。
再放砂糖，最后再放西米盖面。
粽叶顺方向包好，绑紧。
锅装水煮开，放入粽子。煲三小时。
小贴士
西米尽量买独立包装的，卫生点。因为西米不可以用水洗。
