香菇油菜怎么做好吃又简单易学

发布网友发布时间：2022-04-26 17:21

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热心网友时间：2022-06-20 06:24

干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。

锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐

倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，

即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-06-20 07:42

付费内容限时免费查看回答第1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用。

第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘。

第3步、锅中倒入适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下。

第4步、加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透）。

第5步、把鸡粉，盐，生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入。

第6步、翻炒至收汁后倒入油菜中间即可。