肉粽煮多久

发布网友发布时间：2022-04-26 17:33

共2个回答

懂视网时间：2023-02-07 09:19

1、视情况而定。若采用高压锅煮制时，锅中加水，大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

2、拓展资料：粽子（rice dumpling）又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

热心网友时间：2023-02-07 06:27

肉粽需要煮15-30分钟。
肉粽的主要原料是红烧猪肉、蛋黄、糯米等，因此在煮制肉粽的时候与普通粽子无异，因为肉粽中的肉为熟食，所以一般煮制15-30分钟即可。
肉粽起源于福建泉州，是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。