香菇炒鸡仔的做法,原味香菇炒鸡仔怎么做好
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发布时间：2022-04-26 16:18
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时间：2023-07-09 11:31
主料
仔鸡
200克
香菇
50克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
姜
适量
步骤
1.鸡剁小块，香菇泡水后去蒂切四瓣，蒜苗，姜切丝。
2.油锅烧热，放姜丝爆香
3.倒鸡块翻炒，放料酒，酱油调味
4.鸡肉炒熟放香菇翻炒
5.放盐，糖调味，放少量水盖盖，大火煮开3分钟。
6.汤汁变少，放蒜苗，鸡粉调味，起锅。
7.开吃。
小贴士
鸡要选嫩一些的，用鲜香菇就更好了。
