笋焖鸭肉的做法,笋焖鸭肉怎么做好吃,笋焖鸭

发布网友发布时间：2022-04-26 16:25

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热心网友时间：2022-07-12 01:39

材料

鸭子半只，预先用开水煮好并浸泡的笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，少量冰糖

做法

1、鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒，直至将鸭子里多余的水份烧干，多余的油份炒出。

2、然后倒掉多余的油，加姜片陈皮继续炒。

3、闻到香味后加进笋干继续炒一下，然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

热心网友时间：2022-07-12 01:39

主料鸭肉400g虾米100g竹笋100g香菇50g辅料蒜头适量姜适量油适量沙茶适量酱油适量盐适量料酒适量糖适量
步骤
笋焖鸭肉的做法步骤11.鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发；
笋焖鸭肉的做法步骤22.烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；
笋焖鸭肉的做法步骤33.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂；
笋焖鸭肉的做法步骤44.开盖大火收汁，不要收得太干，汤汁可以浇米饭吃．

热心网友时间：2022-07-12 01:40

材料
鸭肉，虾米，蒜头，姜，竹笋，香菇，油，沙茶，酱油，盐，料酒，糖
折叠编辑本段做法
1.鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发；
2.烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；
3.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂；
4.开盖大火收汁，不要收得太干，汤汁可以浇米饭吃．