不要牛奶,不要低筋面粉,不要打发蛋白的,简易的蒸蛋糕的做法?

鸡蛋三个，白糖三十克，发酵粉20克，面200克，油少许，待面发酵揉成小馒头，盆中抹油，放入盆中，留一点空隙，待再发酵两倍大，即可开火蒸半个小时。好吃的蒸蛋糕就做好了。

5、准备一个蒸锅，在蒸锅里倒入适量的清水，用大火把水烧开再将刚才装了面糊的小碗放进锅中，然后盖上盖子用大火蒸25分钟，把火关了之后再给它焖五分钟，这样蒸好的蛋糕才不会回缩，放凉了也特别的蓬松柔软。6、等半个小时过后把蒸好的蛋糕取出来，就可以开吃了，这样一道营养又好吃的自制蒸蛋糕...

步骤1、准备的东西。步骤2、打三颗鸡蛋，将白砂糖，盐，倒入碗中，挤几滴柠檬汁。步骤3、将蛋液打发，画出花纹不全部消失就差不多了。步骤4、分两次筛入面粉，上下翻，搅拌均匀，不要打圈。步骤5、这是搅拌好的。步骤6、从凉拌好面糊中取出一部分放入小碗中与核桃油搅拌均匀，然后倒入大碗中搅拌（...

1. 准备所有材料。2. 将3个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和盐，挤入几滴柠檬汁。3. 电动打蛋器将蛋液打发，打至画出花纹后短时间内不消失即可。4. 分两次筛入低筋面粉，用刮刀上下翻拌均匀，避免打圈搅拌。5. 面糊搅拌均匀后呈现此状态。6. 取出一部分面糊放入小碗中，加入核桃油，搅拌均匀后倒入大...

可以先把蛋黄过滤，然后混合牛奶和玉米油。然后翻拌混合均匀，普通的面粉其实更容易起筋。所以在做的时候，不能只往一个方向去搅拌和打圈。面粉如果已经融合的话就是可以了，然后把蛋白里放一些白糖。打发成发泡的样子，尤其是尖部可以定住型。如果用电动打发机的话，转速要从快慢慢过渡到慢。然后把...

低筋面粉1杯半、发粉4 茶匙、蛋2个、砂糖1/3杯、牛奶3/4杯、玉米油4茶匙。做法 蛋打发好，砂糖分次加入，打匀(略打匀，有少少泡)。加入牛奶及玉米油，拌匀。筛入面粉和发粉(提前过筛好)，拌匀至无粉粒幼滑状。面糊倒入cupcake(Silicone)的模子里。隔水大火蒸约15-20 分钟，出锅了。做法七 ...

把纸杯放入微波炉中，用一个小勺子挖一点蛋液我自己试试做的，感觉还不错哦，你也试试看，倒入少量鲜牛奶（不能太多，否则做出的点心会很稀，不易成型），蛋液的膨胀整个点心都会涨了起来（这就是准备原料时不要装满一整杯的原因），用中高火先加热半分钟（若蛋液放的多，使面包都浸上牛奶，然后...

做法 蛋白和蛋黄分开，小心蛋白不要混到蛋黄喔！将第一组的材料混合搅拌均匀至没有颗粒，最后拌入泡打粉。低筋面粉要过筛，我家也没有秤，所以我拿一般家庭都有的瓷碗装两碗面粉。没有奶油和鲜奶油，我用市售的那种冰淇淋融化后当鲜奶油使用，我买一公升装的那种，挖1/5桶，约200cc。泡打粉超市都有...

2、先调蛋黄糊,将牛奶和玉米油倒入蛋黄中,不断的搅拌,直到牛奶和玉米油都充分融合为止,然后筛入低筋面粉搅拌均匀,面糊要搅拌到无颗粒的状态,搅匀后放在一旁备用。油必须用玉米油,味道淡,绝对不能用菜籽油花生油这种油味重的。牛奶就纯牛奶就可以。 3、再打发蛋清。蛋清里面千万不能混入蛋黄,不然也会影响蛋清的...

制作蛋糕的方法与步骤1 不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法 拿两个干净的盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离 为了突出甜味，蛋白里加入一点盐 加入柠檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加进去是为了除鸡蛋的腥味）加入白糖3勺，我用的是这种勺子（供参考）开始打发蛋白，中间再加2次白糖，蛋白中总共加9...