蒜香烤茄子怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-26 15:58
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热心网友
时间：2023-09-19 20:10
主料
长茄
1个
蒜茸
若干
辅料
味精
若干
香油
若干
生抽
若干
香葱
适量
步骤
1.长茄一个，洗净去蒂，纵切两半中间不切断。
2.用刀在剖面上轻划几刀。
3.蒜茸+味精+香油+生抽调成味汁，均匀的抹在茄子上。香葱切碎备用。
4.烤箱预热220度，烤8分钟后取出刷油，继续烤5分钟至蒜茸变得金黄，撒香葱碎即可。
5.【快速剥蒜小窍门】
把蒜整头或者是需要的量放入保鲜袋内，封好口，用刀的侧面用力拍几下，打开袋子，蒜和皮就分开了。
