怎么才能把肉夹馍的饼做软和一些

发布网友发布时间：2022-04-26 16:09

共4个回答

热心网友时间：2023-10-13 16:18

1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。
盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎
盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了。

热心网友时间：2023-10-13 16:18

面和稀点发酵，醒发后少放入干面粉制作成饼

热心网友时间：2023-10-13 16:19

鸡蛋和面追答牛奶和面

热心网友时间：2023-10-13 16:20

面发透些就行

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