花胶，生蚝，干贝，虫草花，花旗参，枸杞，大栆可以一起煲汤吗
发布网友
发布时间：2023-09-18 10:55
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-10 07:24
可以，花胶、枸杞性平味甘、生蚝性微寒味咸，干贝性平味甘咸，虫草花性温味甘香，花旗参性凉味甘微苦，大枣性温味甘，以上几者配伍均无明显禁忌，可以一起煲汤，食用有滋阴补肾、滋阴养血，平肝潜阳的效果。
花胶归肾，能补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿，适合治疗肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮；
生蚝归肝、肾经，能平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩，适合头晕目眩，肝风抽搐，瘰疬，痰核，自汗，盗汗，遗精者食用；
干贝滋阴，补肾，调中，适合脾胃虚弱，气血不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用；
虫花草归肺、肾经，能保肺气、调节阴阳、补肾益精 ，适合肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗、盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛者食用；
花旗参归心、肺、肾经，能补气养阴，清热生津，适合气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干者食用；
枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾，益精明目，适合虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明者食用；
大枣归脾、胃经，能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，适合营养不良、心血管病、癌症患者食用；
虫草花干贝西洋参汤
材料：枸杞20g、红枣3-4颗、生蚝2只、虫草花20g、花胶10g、干贝10g、花旗参20g、盐5g、汤锅1只
做法：
1.将食材洗净，虫草花用清水浸泡五分钟洗净，花旗参用水清洗沥干备用；
2.加入所有材料，倒入冷水，大火煮沸后转小火继续炖1.5-2个小时加盐出锅即可。
小贴士：此汤味甘甜鲜美，不需要再放鸡精。
注：外感实热、脾虚泄泻者慎食此汤。
