请教正宗朝鲜族酱地瓜秧酱牛肉的做法3

发布网友发布时间：2023-09-18 10:02

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热心网友时间：2024-10-03 20:31

主料

牛前腿肉一斤干地瓜梗半斤
干尖椒（特辣的那种）半斤

辅料

酱油500克韩国调料大西大3汤勺
姜5片八角2个
葱白一根花椒20个
高度白酒3汤勺
朝鲜族酱牛肉的做法步骤
1. 牛肉切块大一点切好放在水里泡血水勤换水换到泡不出血水来为止
2. 地瓜梗洗干净泡冷水中 5分钟干尖椒洗干净备用就可以
3. 葱白切小块其余材料洗干净空干水份备用
4. 热锅下200克的油下葱白待葱白金*后下姜八角花椒
5. 待香料发出香味时下牛肉炒至表面变色后下酒酱油
6. 待酱油开后下地瓜梗铺在牛肉上面就行下大西大
7. 调小火30分后下干尖椒翻炒10分钟后大功告成！

请教正宗朝鲜族酱地瓜秧酱牛肉的做法

朝鲜族酱牛肉的做法步骤 1. 牛肉切块大一点切好放在水里泡血水勤换水换到泡不出血水来为止 2. 地瓜梗洗干净泡冷水中 5分钟干尖椒洗干净备用就可以 3. 葱白切小块其余材料洗干净空干水份备用 4. 热锅下200克的油下葱白待葱白金黄色后下姜八角花椒 5. 待香料发出香味时 ...

请教正宗朝鲜族酱地瓜秧酱牛肉的做法

正宗朝鲜族酱地瓜秧 1.选鲜嫩地瓜秧，摘去叶子，洗净控水，切成8厘米长段装缸放盐腌制，装缸时要一层地瓜秧一层盐，上压重石，每天倒缸一次，约7天，腌透后捞出撤盐。2.地瓜秧放清水中透洗四次(每次均需换水)捞出后挤干水，放阴凉通风处晾1天。3.将酱油，豆油，清水放锅内烧开，凉后置...

番薯藤能生吃吗,为什么?求科普!

就是地瓜秧呗,能吃的,晒干了可以腌咸菜,朝鲜族做的酱牛肉里面就有这个

请教正宗朝鲜族 酱地瓜秧 酱牛肉的做法3

请教正宗朝鲜族酱地瓜秧酱牛肉的做法3