韭菜苔炒肉丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 18:48

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懂视网时间：2022-07-21 16:07

1、材料：韭苔瘦肉姜红辣椒淀粉酱油香油盐油

2、把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度

3、姜切成丝红辣椒切成斜丝

4、瘦肉切丝，用淀粉香油和酱油，腌制一会

5、锅里油热，把肉丝过油滑散捞出

6、锅内少许油，姜丝和红辣椒丝炒一下

7、放韭苔中火翻炒2分钟

8、放入瘦肉丝

9、加盐鸡精

10、翻炒匀出锅

热心网友时间：2022-07-21 13:48

1.韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝
2.肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右
3.锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香
4.再放入肉丝翻炒
5.肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅