里脊肉怎么做好吃,酱香里脊肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-26 18:58

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-10-22 07:31

酱香猪里脊肉

主料

里脊肉400g 姜适量八角3个食盐2g 料酒适量干红辣椒3个六月鲜生抽15g 葱适量桂皮适量糖5g 六月鲜老抽30g 耗油5g

酱香里脊肉的做法步骤

1. 洗干净猪里脊

2. 切断～～

3. 放入密封碗

4. 倒入所有干配料

5. 倒入所有湿配料

6. 耗油

7. 给猪里脊做个马杀鸡

8. 放入冰箱冷藏12小时以上

9. 放入锅中加入300g水煮至汁水收干

10. 切片！开吃

热心网友时间：2023-10-22 07:32

食材
主料:里脊250克

辅料:海天豆瓣酱2汤勺、水淀粉、油、胡萝卜丝、青椒、香葱适量、白糖1小汤匙、鸡精1茶匙
步骤
里脊肉切丝、胡萝卜、青椒切丝、葱切葱花
锅里倒入油烧至7成热
将肉丝挑入油锅，稍炸片刻捞出
锅里留少许油，倒入切好的青椒胡萝卜丝，蒜头沫，炒香后加入肉丝、豆瓣酱翻炒再加入鸡精糖炒片刻就可出锅