发布网友 发布时间:2022-04-26 18:58
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热心网友 时间:2023-10-22 07:31
食材
主料
五花肉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
生抽
适量
海天酱
适量
白砂糖
适量
步骤
1.猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出
2.准备葱、姜、蒜、花椒、大料
3.烧热油将以上调料爆香
4.倒入肉翻炒,炒出油
5.加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁
6.再将小茴香、草果装入调料盒
7.调料盒放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂