骆驼肉好吃吗?和牛肉想比

发布网友发布时间：2022-04-26 18:27

共6个回答

好二三四时间：2022-07-14 12:20

牛肉呈棕红色、紫红色，而且放置一段时间之后，颜色会加重。骆驼肉呈淡红色，即使放置一段时间，颜色也变化不大。牛肉肌肉组织结实、较硬，而富有弹性，具粘腻感，还具有粗糙感，肌间有脂肪层隔开，肉脂相间现象明显。骆驼肉肌肉组织结构松软，肌肉纤维粗，弹性较差，而且肌肉与脂肪的相间现象不明显。牛肉皮下脂肪较少且不明显，脂肪呈黄色或淡黄色、较硬。骆驼脂肪一般有皮下脂肪层，脂肪呈堆集现象，驼脂呈润白色。肉煮熟后，驼肉一般有杂腥味或土腥味，不像牛肉那么香味扑鼻。吃的时候牛肉感觉粗，而连韧爽口，而驼肉有韧筋丝丝络络之感，口感发酸，腥味比牛肉重，风味较牛肉差。

热心网友时间：2022-07-14 09:28

骆驼和牛肉是没有比的，牛肉是更加好吃的，因为牛肉他也更加具有营养价值，它的做法也比较丰富

热心网友时间：2022-07-14 10:46

骆驼肉是不好吃的，因为非常的粗糙，就像马肉一样，我觉得相比较的话，还是牛肉更加好吃，因为牛肉非常的细致，有营养

热心网友时间：2022-07-14 12:21

你好。我个人觉得，同牛肉相比，骆驼肉的味道更加鲜美，且无膻味。建议你加点芹菜来炒，或者做成葱爆骆驼肉丝，口感也是一绝。

热心网友时间：2022-07-14 14:12

骆驼肉不好吃，有一股味道，牛肉的味道更好吃，口感会更好。这不习惯的，骆驼肉是不好吃的，因为我们都不吃骆驼肉，吃一次就觉得很难吃，吃不习惯。

热心网友时间：2022-07-14 16:20

骆驼肉其实也不是特别的好吃，而且它的味道特别的腥，有一点点发干发柴，而牛肉的话则是特别的鲜嫩，我觉得是非常好吃的。