味精和食盐都可以左水中溶解吗？如里可以，请比较它们的溶解有什么相同和不同的地方。

发布网友发布时间：2022-04-26 18:45

共4个回答

热心网友时间：2023-10-21 17:06

味精的主要成分是谷氨酸钠，为强碱弱酸盐，食盐主要成分为氯化钠，是强碱强酸盐。两者都可溶于水。相同：在水中都发生电离，生成两种离子，即以阴阳离子形式存在于水中。不同：谷氨酸根离子能用水作用，生成谷氨酸和氢氧根，而食盐溶解没有类似水解反应；溶解热效应也应该不同吧。

热心网友时间：2023-10-21 17:06

这个问题涉及到物质的溶解性。
首先，味精是一种有机物，化学名称是谷氨酸钠，它可以在水中溶解，并且溶解度很高，接近100克。
其次，食盐也是一种有机物，但是它的溶解度相对较低，在20℃时，每100克水中可以溶解约35.7克食盐。
所以，味精和食盐都可以在水中溶解，但是它们的溶解度不同。
相同点：味精和食盐都可以在水中溶解。
不同点：味精的溶解度比食盐高。

热心网友时间：2023-10-21 17:07

都可以，生活常识

热心网友时间：2023-10-21 17:07

谷氨酸，氯化钠。能溶解