产品(药品,食品)保质期是怎么计算?

发布网友发布时间：2022-04-26 18:22

共5个回答

热心网友时间：2023-10-20 18:41

食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食品的保质期。

食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金*葡萄球菌等。由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。

理化试验一般检查浑浊度、黏稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食品的保质期。可以说，我国对食品保质期的评定还是非常严格的，只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当，理论上，在食物保质期内对食物是可以放心食用的。

热心网友时间：2023-10-20 18:42

产品保质期是根据以往人们的社会实践与经验得出来的。

热心网友时间：2023-10-20 18:42

产品的保质期呢一般的都是三年左右大概都是这样的

热心网友时间：2023-10-20 18:43

每个食品的保质期跟食品添加物有关的。

热心网友时间：2023-10-20 18:43

产品的保存保质期是从一开始从一开始就发生