干紫菜吃的时候洗不洗。1
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发布时间：2023-09-21 02:49
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热心网友
时间：2024-02-18 08:13
干紫菜使用前应洗一下。
干紫菜主要是在晒制过程中，会夹杂有沙子和小贝壳。紫菜清洗时不大好洗。
清洗紫菜方法：
第一，用干净的锅，在炉火上热干水份；
第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，大约二十秒左右；
如果有沙子，就会掉在锅里，再用手拍，拍掉所有的沙子，经过这道工序处理后，煮出来的紫菜味道更美。
第三，把要用的紫菜放在水盆里泡十余秒，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来食用。
紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
热心网友
时间：2024-02-18 08:13
可用水过下'记住不宜过久'③十秒可好!
热心网友
时间：2024-02-18 08:13
要洗一下的
干紫菜汤之前,要不要先把紫菜洗一下?
干紫菜在煮汤之前应洗一下，可能夹杂有沙子之类的东西。做紫菜汤步骤如下:1. 将干紫菜放入清水泡发。2. 把锅内加适量的水。3. 将紫菜倒入锅内，先用大火，转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克， 酱油3克，即成。
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紫菜需要洗一洗吗
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做紫菜蛋花汤紫菜是否需要洗一下?
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干紫菜用开水一烫就可以吃吗
方便食用。但食物总是会有保质期，特别是干制品，一旦受潮了就不能食用了。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存冰箱。干紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳。反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥，包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
超市里买回来的干紫菜直接就可以食用了吗?
紫菜干就可以直接食用，因为好似可以包紫菜包饭的，所以可以。而干紫菜就是不可以的，因为那个是用于煲汤或者做菜的，要用清水浸泡。
,刚做好的紫菜汤里吃出一条绿色的鱼网线,怎么会有这个。
2. 制作步骤：紫菜汤的制作步骤一般是先将干紫菜泡发，然后与生姜、葱等一起煮汤。如果在泡发紫菜的过程中，没有仔细清洗，那么鱼网线就可能一直保留在紫菜上，直到在食用时被发现。此外，如果在烹饪过程中没有对食材进行仔细检查，也有可能忽略掉鱼网线。为了避免这种情况的发生，建议在制作紫菜汤时，...
