清炖心肺汤的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间:2022-04-26 19:11
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热心网友
时间:2023-02-08 17:18
清炖心肺汤的家常做法
材料
猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙
做法
1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块。
2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,此处略)
3、洗净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫。
4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。
热心网友
时间:2023-02-08 18:36
清炖心肺汤的做法
1.心、肺各买了一个。
2.洗——将喉管接到水龙头上,抓紧后放水,然后边放水边拍打肺的外表,等到水灌不进去的时候关水、平放肺头,全部拍打几遍,松开手将肺里面的血水放掉。反复N次,直到肺看起来粉白粉白为止。
3.洗的粉白粉白的。
用小头的剪刀将肺的气管和血管全部剪开,一定要一层层地剪到边缘地带的很细很细的剪不开为止,不要有遗漏。
4.放适量的清水、酒、生姜,先大火后小火,焖炖2个小时就OK啦。
5.因为自己洗的很干净,所以就不用放其他的调料了,这样烧的心肺汤味道很纯正的。
6.撒上葱花,趁热喝。
7.装了3碗,剩下的凉拌了一盘。
心肺炖汤怎么做好吃
心、肺各准备一个。2 /6 洗——将喉管接到水龙头上,抓紧后放水,然后边放水边拍打肺的外表,等到水灌不进去的时候关水、平放肺头,全部拍打几遍,松开手将肺里面的血水放掉。反复N次,直到肺看起来粉白粉白为止。3 /6 洗的粉白粉白的,用小头的剪刀将肺的气管和血管全部剪开,一定要一层...
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1)将猪心和猪肺清洗干净,放入开水中煮烫,捞出切片备用。2)将瘦猪肉切成适当大小的块。3)锅中加入清水,放入姜片、猪心、猪肺和瘦猪肉,煮沸后撇去浮沫。4)加入料酒和适量的盐,小火煮1小时左右。5)最后根据个人口味调味即可。2. 心肺汤炖排骨:材料:猪心1个,猪肺1副,排骨500克,胡萝卜...
清炖心肺汤的家常做法大全怎么做好吃
做法 1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块。2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,此处略)3、洗净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫。4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。
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