发布网友 发布时间:2022-04-26 19:12
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热心网友 时间:2023-10-22 23:16
糖在日常生活中都是四处可见的,不仅仅作为一种零食,也是一种必不可少的调味料,但是在古代糖是一种奢侈品,能吃到糖就等同于现在的亿万富翁了,这到底是因为什么造成的呢?
中国最早的炼糖技术可以追溯到3000多年前,也就是西周时期,《诗经》中就有关于炼糖技术的记载,在那个时候,糖只有达官贵族才能食用,或者拿来孝敬长辈,用来祭祀先祖。不过到了汉朝,我国的饴糖制取技术已经很发达了,普通老百姓也能食用,使得糖在全国大范围内普及。
对于古代人来说,在没有甘蔗的情况下,他们也可以通过红薯或者高粱来提取糖分,基本上可以满足人们的日常生活需求,但是对于我们邻国的国家则不一样了,就拿日本来说吧,在他们的历史上,糖和甜食一直都是属于奢侈品,在日本的平安时代,出嫁的贵族女子还会特意强调自己的嫁妆里有多少糖炒栗子,甜食也成为了他们攀比炫耀的东西。
同样的还有西方的国家,在很长的一段时间内,他们唯一的甜点就是蜂蜜,西方人没有一套完善的制糖技术,加上养蜂技术也不成熟,就只能靠采取野生的蜂蜜,可以看出来蜂蜜在当时多么稀少,又多么珍贵。和日本人一样,他们会在写遗嘱的时候,会清楚地写上家里有几桶蜂蜜,来证明自己的富有。
那么欧洲人是怎么掌握到制糖技术的呢? 主要是因为*教进行扩张,后来又因为亚历山大东征,他们才知道饴糖的存在,逐渐了解并掌握了制糖技术。不过在现代,糖却是很常见的,价格也是很平价。要是揣着一袋子糖,穿越到古代,我们估计就是当时的富豪了吧?
热心网友 时间:2023-10-22 23:17
毕竟古时候制糖产业并不发达,能够吃到糖的人只能是大富大贵的人家,所以说这也是一件很正常的事情。热心网友 时间:2023-10-22 23:17
古代的时候,人们吃甜还只能从蜂蜜里面找。热心网友 时间:2023-10-22 23:18
古代的糖,都是靠蜂蜜中提取,所以比较稀有。热心网友 时间:2023-10-22 23:19
确实是,糖这些都是奢侈品,因为当时的工艺落后,物以稀为贵。