干锅莴笋片的做法
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发布时间：2022-04-26 19:02
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时间：2023-10-22 13:07
好吃的干锅莴笋是由莴笋为主要原材料制作出来的美味，我在家一般喜欢将莴笋裹上面粉制，这样搭配出来的干锅莴笋会更加美味，大家在家中制作的时候不妨加入一点豆瓣酱来调味，这样做出来莴笋口感细腻，滑爽Q弹，十分美味，让人回味。
准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料
莴笋500
香菇6颗
五花肉250
胡萝卜一根
辅料
蒜苗适量
辣椒酱适量
油适量
大蒜适量
姜适量
盐适量
麻辣粉适量
步骤一

1.食材五花肉切片莴笋刮去皮，胡萝卜洗干净，蒜苗，香菇洗干净
步骤二

2.莴笋切滚刀块
步骤三

3.胡萝卜切滚刀块备用
步骤四

4.香菇切块备用
步骤五

5.蒜苗切蒜白备用
步骤六

6.锅中放油，油热放入五花肉翻炒
步骤七

7.五花肉炒出油脂，放入蒜白炒香
步骤八

8.放入莴笋，胡萝卜翻炒
步骤九

9.在放入香菇翻炒
步骤十

10.炒至半熟放入盐翻炒，在放入辣椒酱翻炒
步骤十一

11.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒出锅装盘
