裹糖糍粑的做法步骤图,裹糖糍粑怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 19:03

共1个回答

热心网友时间：2023-10-22 14:29

用料

白糖

50克

油

适量

鸡蛋

1个

糍粑 1个

裹糖糍粑的做法

把糍粑切小块，不能太厚，要薄。不然外面炸糊了，里面还是硬的。然后放进蛋碗里裹蛋。一个蛋就够了，炸得多就2个蛋。

油不用太多。一次放3块或者4块炸，多了忙不过来。会糊。炸10秒左右就要用筷子翻面炸。炸好了可以先关火。装盘。再放几个进去炸的时候，再开火。这样不会中途时间来不及，锅热辣了容易起火的。

盘子先撒上一层白糖，炸好了一层，再撒上白糖。这样两面都有白糖了。

如果炸得多，那就每一层都得撒上白糖。最后可以把剩下的鸡蛋炒了。以免浪费。当然，不喜欢吃太甜，可以少放，我是爱吃甜的。